NAMAIKI バル フード・ドリンク レビュー 生粋 徳島 肉割烹

徳島 肉割烹バル NAMAIKI 生粋 生肉飲食レビュー

生肉が食べたい！ということで、徳島市の「肉割烹バル NAMAIKI 生粋」にディナーに行きました。今回が初訪問ですが、外観も雰囲気があって期待大！

【肉割烹バル NAMAIKI 生粋 2018/9/14飲食】

• お通し　＠300円×2　600円
• チョコレート＋ミルク　490円
• すだちモヒート　580円
• 究極のサーロイン瞬間炙り　1,680円
• 本日の握り盛合せ＋生　1,280円
• 希少部位赤身の握り＋生　780円
• うにく軍艦　580円
• 牛とろ炙り握り　880円
• 本日の牛刺盛り合わせ　1,480円
• 地ウニの濃厚茶碗蒸し　350円
• 割烹の揚げ出し豆腐　480円
• 牛とろレアカツ　1,280円
• サシとろ牛のたたき　1,680円
• パインジュース　330円
• 水　＠0円×3　　以上すべて＋税　　計13,467円（税込）

【肉割烹バル NAMAIKI 生粋 飲食レビュー】

「徳島初！生食用食肉取扱認定店舗で安心・安全
厚生労働省の厳しい認定許可基準をクリアしているので、厳選した安全な生肉を安心して食べられます。【生肉×肉割烹】のお料理の数々で、肉好きを唸らせる…厳選した生肉を贅沢に味わえる、徳島初の専門店です！」との紹介コメントを読んで、生肉を食べにお邪魔しました。

2名で予約の電話をしたところ、2名様用個室のカップルシートとテーブル 4名様のどちらでも大丈夫とのこと。
たくさん頼む予定だったので、2名様用の席は少し狭いかな？と思い、テーブル席へ。
隣にもテーブル席がもう一つあるのでここは個室というわけではないのですが、予約されている方が後の時間からだったため、ゆっくり食事を楽しむことができました。

↓ちなみに、カップルシートは少し狭い感じ。テーブルの形が面白いです。
たくさん注文するときには向かないかなと思いますが、二人が横並びになって座る形になるので、カップルで食事をする時などこちらを好まれる方もいるのかも。

外観は最初の写真の通り。
入口近くにメニューが紹介されていました。↓

入ってすぐの内装はこのような感じです↓
細長い通路が奥に続いています。おしゃれな雰囲気です。

テーブルに通されると、予約客向けにメッセージガードが用意されていました。心遣いがうれしいです。
まずはドリンクを頼んで、お通しも頂きました。お通しも牛すじの煮込みでお肉です！
ドリンクは、チョコレート＋ミルク　490円と、すだちモヒート　580円。

 「地ウニの濃厚茶碗蒸し　350円」↓
上品なミニ茶碗蒸し。濃厚地ウニ乗せです。
三口サイズとありますが、浅い小さな器に入っているので一口でも食べれるかも。

「究極のサーロイン瞬間炙り　1,680円」↓
幻の牛肉と言われた伊賀牛。さっと炙ってくれているので、生肉の旨味を感じることができます。生肉専門店だからこその一品ですね。
器がおしゃれで肉が映えます。

「牛とろ炙り握り　880円」↓
塩で食べる肉寿司は美味しかったです。
「うにく軍艦　【一貫】　580円」↓
ちょっと写真では分かりづらいですが、一貫なので贅沢な一品です。

「希少部位赤身の握り＋生　【三貫】　780円」↓
こだわりの黒毛和牛雌牛の肉寿司。
口の中に入れた瞬間、とろけるお肉と酢飯のさっぱりした味がくせになります。生と炙りが選べます。
「本日の握り盛合せ＋生　【五貫】　1,280円」↓
生肉尽くしです。こちらも生と炙りから選ぶことができます。
どれがどの部分か分からなくなってしまいましたが（！）、どれも美味しかったです。
肉の脂と酢飯がマッチしていて、塩とわさびをきかせて食べるとさらに美味しいです。

「本日の牛刺盛り合わせ　1,480円」↓
肉寿司も美味しいですが、牛刺しも美味しかったです。

「割烹の揚げ出し豆腐　480円」↓
お肉ばかりだったので、揚げ出し豆腐も注文。
肉割烹バル NAMAIKIでは、肉寿司や肉の焼き物の他に、アヒージョ・牛すじ煮込み・ハンバーグ・野菜の天ぷら・お茶漬け・甘味などのメニューも豊富に用意されています。
牛肉ばかりだったので美味しくいただきました。

「サシとろ牛のたたき　1,680円」↓

「牛とろレアカツ　1,280円」↓
少し脂ののったトロトロの牛とろレアカツ。

どの料理も肉の臭みがなく、とても美味しかったです。
生肉を存分に食べた！と大満足です。なかなかこういうお店がないので嬉しいです。
スタッフさんの対応も肉の部位のことなど教えていただけて良かったです。
生肉好きの人はぜひ。

【 肉割烹バル NAMAIKI 生粋　メニュー紹介】

 ↑「一般的に食肉の生食は食中毒のリスクが有るため、お子様や御高齢の方、妊婦様、抵抗力の弱い方は、食肉の生食はお控えくださいませ。
なお、生食用食肉は提供されてから30分以内にお召し上がりくださいませ。
30分以上経過したお料理は回収させて頂く場合がございます。予めご了承くださいませ。」
との注意書きがあります。

【肉割烹バル NAMAIKI 生粋 店舗情報】

肉料理店
2018/4/28オープン
〒770-0916 徳島県徳島市銀座20番地
アクティから徒歩３分（旧銀座GET HOUSE）の隣

088-602-7086
営業時間　月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）
定休日：火曜日

総席数　109席
最大宴会収容人数　18人
公式サイト

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