- ミートソース 980円＋税
- 照焼きチキンマヨ 1180円＋税
〒779-3118 徳島県徳島市国府町井戸堂ノ裏２７−３
県道30号徳島鴨島線沿い、山かつ国府店の南、17番札所井戸寺北隣。
イタリア料理店
木を使ったおしゃれな外観。店内には中庭や個室がある。
ビュッフェ ～四季の野菜ビュッフェ～
地産野菜を使用し、夏にはDanRan農園で収穫された野菜がビュッフェ台に並び、たくさんの料理が用意されている。ビュッフェに並ぶものはすべて自然に近いものを厳選。サラダは女性に人気で、シャキシャキとしていて新鮮。
野菜、サラダ、一品料理、イタリアンなおかず、チキンライス、スープ、卵、ピラフ、パン・・・などビュッフェだけでも十分量があるので、メインメニューが届くころには満腹状態になることが多いほど。
ドリンクバーに並ぶドリンクは100％のものを使用。季節ごとのドリンクも。スダチを使ったドリンクがあるのは珍しく、ビュッフェを食べているときなどさっぱりとしておすすめ。
デザートはケーキやプリンなど、どれもかわいらしくておいしい。チョコレートファウンテンは子供に大人気。
ピッツァ ～薪窯焼きピッツァ～
イタリアから直輸入された石窯は約400度で一気に焼き上げることができ、薪で焼き上げることで外はパリッと、中はモチッと香り高いピッツァに。
小麦の香りが強いピッツァ生地は、こだわりの粉をブレンド使用してDanRanにて毎日練り上げ。
パスタ ～茹で上げパスタ～
パスタに使っている塩は透明度18ｍというきれいな海水から作られた自然海塩。海のミネラルをバランスよく豊富に含んでおり、素材のうま味を最大限に引き出す。
パスタはスパゲッティより若干細めで、ソースとの絡みの良いスパゲッティーニを使用。トマトソースは香り高い、その年一番のものを厳選。
パスタはスパゲッティより若干細めで、ソースとの絡みの良いスパゲッティーニを使用。トマトソースは香り高い、その年一番のものを厳選。
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