ワイン保存器具バキュバン 購入レビュー
飲み残しのワインを新鮮なまま保存できるバキュバンをAmazonで購入しました。ボトル内の空気を抜いて真空に近い状態で保存するので、酸化や湿気からワインを守ってくれます。
【Amazonにて購入 2019/12/9注文】
対応口径は15～21.5ミリ。
約750ml及び約1.5Lの一般的なワインボトルや一升瓶に使用可能。
開けたばかりのワインにさっそく使用してみましたが、作業自体はとても簡単。
ストッパーをボトルの口に入れ、バキュームポンプをストッパーに被せ、ポンプを何度か上下するだけです。
一番最初はどのタイミングで終了なのか分かりませんでしたが、ポンプを上げる時にきつく感じたら完了のようです。
数回上下すると「カコン、カコン」といった音が鳴るので、それを目印にも。
あまり力は必要ありません。
これを使うことによって、ボトルの中の空気が抜けた状態となり、ストッパーがボトルを密閉してくれます。
開ける時には、先をつまむとプシュッと空気がボトルの中に入り、簡単にストッパーが外れます。
最良の状態で約10日間の保存が可能のようですが、1本のワインをそこまで長く置いておくわけではないので、この位保存できれば十分かなと思います。
飲み残しのワインの酸化を抑えてくれるのが嬉しいです。
開けた直後に比べると少々味が落ちるかなとは感じましたが、これを使わないでコルクを挿し込んだだけの状態に比べると良い状態でした。
あと、作業自体が結構楽しいです。
まだ使い始めたばかりですが、バキュバンのストッパーの部分の買い足しも検討中です。
グッドデザイン賞受賞商品ということで、デザインもシンプルで気に入っています。
酸化によって味が変わる日本酒、しょうゆ、生ジュース等などにも使用できますが、スパークリングワイン、シャンパン、微発泡性ワイン、ビール、及び炭酸飲料には使用できないので注意。
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