有名ショコラティエ・野口和雄さんが監修されています。
↑QUON(クオン)チョコレート 徳島店の外観です。
↑店舗までの道には色々な花が飾られていて、かわいらしい雰囲気です。
久遠チョコレート徳島は障害者就労支援センター・ハーモニーが運営しており、センターの隣にこのお店があります。
↑店内には様々な種類のおしゃれなチョコレート商品が並んでいます。
商品はすべて植物性油分を加えず、カカオバターだけの油分を使った「ピュアチョコレート」だそうです。
すべて手作業で作られており、どのチョコレートも可愛いです。
商品の横には小さな器があり、小さく刻んであるチョコレートを試食することができます。
好みの味を探して購入することができるのが嬉しいです。
ゆず、柿、ホワイト、焦がしきな粉、ベリーベリー、ミルクなどの商品を試食しましたが、どれも美味しかったです。
↑商品をガチャガチャに入れたディスプレイも可愛いです。
商品の奥にはキッチンスペースがあり、ガラス越しに作業を見ることができます。
↑窓側には4人掛けのテーブルが2つあり、イートインスペースとなっています。
買った商品をこちらで味わうことができるのが嬉しいです。
↑ギフト商品の「プレミアムテリーヌ」は、QUONオリジナルチョコレートに色とりどりのドライフルーツやナッツがトッピングされていて、見た目が華やかな商品です。
プレミアムテリーヌ TEAセレクションは、抹茶・ほうじちゃ・京番茶・紅茶のテリーヌが入っています。
今回購入した商品はこちら↓
【QUON(クオン・久遠)チョコレート 徳島店 2019/1/26】
・久遠プレミアムテリーヌPOPセレクション 1,520円
・久遠テリーヌ リッチベリー 230円
・アイスクリームショコラショー 380円
・至高のアイス 350円
・以上すべて+税
↑「プレミアムテリーヌ POPセレクション(スイート・ミルク・ホワイト・リッチベリー)」 1,520円。
今回は、手土産としてこの商品を購入しました。
綺麗にトッピングされていて、手土産としてピッタリです。
久遠テリーヌでは、試食して美味しかったリッチベリーを購入しました。(写真なし)
アイスショコラショーにオリジナルアイスクリームをトッピングした「アイスクリームショコラショー」も購入。(写真なし)
・特濃ミルク
・焦がしキャラメル
・レアチョコレート
などから選べます。
一番甘いドリンクをと、61%の特濃みるくを選択しました。
氷が結構入っているので最後は少し邪魔になりましたが、濃厚で美味しかったです。
↑至高のアイス 350円+税。
自分でチョコレートをかけて仕上げるアイスです。
アイスは4種類、チョコレートは3種類の中から選べます。
・至高のミルク
・至高の抹茶
・至高のストロベリー
・至高のマンゴー
の中からアイスを選び、
・至高のミルクチョコレート
・至高のホワイトチョコレート
・至高のレモンチョコレート
の中からかけるチョコレートを選びます。
↑今回は至高のミルクのアイス、至高のミルクチョコレートを選びました。
スタッフの方が溶けたチョコレートをスコップ?の中にすくい取ってくれるので、そこにアイスを自分で入れてチョコレートをたっぷりかけていきます。
↑チョコレートをかけ終わったらアイスを引き上げ、その場で20秒ほど待つとチョコレートが固まっていきます。固まっていく様子をみるのも楽しいです。
↑完成です。
自分でチョコレートをかけて作るので、子供がとっても喜んでくれました。
外側の硬めのチョコレートとアイスクリームがうまくマッチしていました。
イートインスペースがあるので、店内で食べることができます。
これからバレンタインデーの季節になるので、季節の商品なども楽しみです!
チョコレート、スイーツ、カフェ
〒771-1253 徳島県板野郡藍住町矢上安任175-1
電話番号 088-637-3320
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜日
公式サイト
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